У с. Біще Бережанського району Тернопільської області розпочав роботу молочний обслуговуючий кооператив «Годувальниця». Його створили за фінансової підтримки агрохолдингу «Мрія», який орендує землі у цьому населеному пункті.
У вересні 2016 року Вінницький молокозавод Roshen здійснив першу поставку своєї продукції в ЄС. Покупцем виступив один з найбільших міжнародних трейдерів, який базується в Голландії ― Interfood Group.
Останні місяці на молочному ринку відчутне зростання закупівельних цін на молоко. Серед факторів, що призвели до здорожчання продукту, – зростання експортного попиту, фактор сезонності та зростання собівартості продукції через девальвацію гривні.
Після осіннього подорожчання продажу продукції з незбираного молока істотно скоротилися. Практично для всіх великих операторів торгові мережі на жовтень зменшили замовлення.
В черговий раз в Парижі пройшла найбільша міжнародна продуктова виставка SIAL 2016. Цьогоріч українські виробники значно збільшили асортимент продукції, представленої під час заходу.
У вересні поточного року в Україні скоротилось виробництво йогуртів, жирних сирів та молока. В той же час обсяги виробництва сиру свіжого неферментованого зросли.
22 жовтня у с. Нижнє Гусне Турківського району Львівської області на базі підприємства «Еко-Газда» відкрили новий молокопереробний цех площею 700 м кв із виготовлення сирів.
У П'ятихатському районі Дінпропетровської області за сприяння Євросоюзу виробники молока об'єднуються в кооператив.
До кінця 2017 року Україна має встановити єдині вимоги до сирого товарного молока.
На тлі експортної активності та зниження виробництва, ціни на молоко сировину в Україні продовжують бити рекорди.
