Гарантувати якість молочної продукції має сам виробник — Лапа
Гарантувати якість продуктів харчування і молочної продукції зокрема має сам виробник. Це можливо за умов внутрішньої системи контролю якості.
Гарантувати якість продуктів харчування і молочної продукції зокрема має сам виробник. Це можливо за умов внутрішньої системи контролю якості.
Український молочний індекс (УМІ) у вересні був на 31,4% нижчим середнього показника для вересня за останні 5 років.
Агропромисловий холдинг «Астарта» (Київ) планує збільшити дійне поголів'я корів на 33,3% до 20 тис. голів до 2019 року.
Випуск твердих сирів в Україні в 2015 році скоротився на чверть, на 15% знизилося виробництво продукції з незбираного молока. У шість разів впав обсяг експорту сирів і молочних продуктів в Росію, в 10 разів менше грошей отримали компанії від продажів в РФ.
За оцінками аналітиків IFCN світовий попит на молоко збільшиться на 25% протягом 10 років, він буде рости приблизно на 2,3% на рік.
На Сумщині переробники тваринницької продукції — представники молокозаводів — приймають у виробників молоко, не віддаючи за нього гроші.
Закупівельні ціни на молоко продовжують зростати. Цього тижня, станом на 27 вересня «підтягувалися» вищий та перший ґатунки.
Голландська FrieslandCampina збільшила гарантовану ціну на молоко на жовтень на 3 євроценти, британська First Milk оголосила про підвищення ціни на сире молоко на 2,6 цента, а Arla Foods з 1 жовтня піднімає закупівельну ціну на 2 євроцента.
Не зважаючи на побоювання експертів Піднебесна продовжує нарощувати імпорт молочних продуктів.
Комітет ВРУ з питань аграрної політики та земельних відносин вирішив посилити боротьбу з недобросовісною конкуренцією на ринку молочної продукції на законодавчому рівні. Зокрема, мова йде про виробників молочних продуктів, які використовують більш дешеві замінники складових молока.