Виробники молока в Україні знаходяться під тиском зростання цін на енергоносії низьких закупівельних цін, підвищення виробничих витрат і викликів, пов’язаних з війною та новими вимогами ЄС. Про це пише АВМ. За попередніми даними Держстату, у березні 2026 року господарства усіх категорій виробили 496,2 тис. т молока-сировини, що…
Україна наростила експорт ВРХ на тлі низьких закупівельних цін на сире молоко та високих цін на експортних ринках та певну нестачу червоного м’яса у світі, повідомляє АВМ. За попередніми даними Держмитслужби, у березні 2026 року Україна експортувала близько 2,79 тис. т ВРХ живою вагою, що на 58%…
Ситуація на ринку масла залишається нестабільною після нещодавнього підвищення цін, яке не закріпилося як довгострокова тенденція, повідомляє ІНФАГРО На європейському напрямку, що відіграє важливу роль для українських експортерів, котирування протягом останніх тижнів помітно знизилися, повернувшись до значно нижчих рівнів. Експерти пояснюють таку динаміку надлишком пропозиції на…
У березні 2026 року Україна збільшила натуральні обсяги експорту молока та вершків, згущених до 3,6 тис. т (+20%), кисломолочних продуктів до 612 т (+22%), молочної сироватки до 1,71 тис. т (+24%), вершкового масла до 980 т (+5%), сирів до 1,32 тис. т (+14%) та морозива до 1,37…
Ринок сирів в Україні у березні продемонстрував традиційне сезонне пожвавлення продажів, яке, проте, було зумовлене переважно масовими промоакціями, повідомило галузеве аналітичне агентство "Інфагро". Аналітики зазначили, що пропозиція як вітчизняної, так і європейської продукції наразі залишається надлишковою. Це стримує повноцінне відновлення торгівлі, попри сподівання учасників ринку на…
Ціни на молочні продукти в Україні демонструють переважно зростання під впливом підвищення логістичних витрат, подорожчання енергоносіїв та активізації експорту. Найбільше подорожчання фіксується у річному вимірі, тоді як у місячній динаміці окремі позиції показують незначні коливання, повідомляє АВМ. Зокрема, пастеризоване молоко жирністю до 2,6% подорожчало як…
Надлишкова світова пропозиція молочної продукції, зростання витрат на енергоносії, паливо та добрива посилюють тиск на рентабельність молочно-товарних ферм і можуть стримувати інвестиції у 2026 році. На цьому тлі в Україні триває скорочення виробництва молока-сировини, насамперед через зменшення обсягів у господарствах населення, тоді як галузь поступово…
Чистий прибуток молочної промисловості України у 2025 році зріс майже вдвічі — до 2,64 млрд грн, дохід збільшився на 18% — до 124,4 млрд грн. Лідером за прибутком серед 575 компаній галузі став Вінницький Молочний Завод «Рошен» з результатом 365,67 млн грн, за доходом —…
Відключення електроенергії, зростання виробничих витрат і посилення конкуренції з боку імпортної продукції стали серйозними викликами для української молочної галузі. Про це повідомив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук та наголосив на необхідності посилення державної підтримки молочних виробників. «Виробництво молочних продуктів здорожчало внаслідок відключень електроенергії,…
Достатня пропозиція молока-сировини на європейському ринку на початку року тиснула на закупівельні ціни, повідомляє АВМ. За попередніми даними Єврокомісії, у лютому 2026 року середня ціна на молоко-сировину в ЄС становила 44,19 євроцентів за кг, що на 2,13% менше ніж у січні 2026 року. Відносно ціни станом на лютий 2025…
