Європа купує понад 40% українського експорту молока та молочної продукції
У 2020 році український експорт молока та молочної продукції найбільше купували країни Європи — 41,8% всього молочного експорту.
У 2020 році український експорт молока та молочної продукції найбільше купували країни Європи — 41,8% всього молочного експорту.
Головне управління Держпродспоживслужби в Чернігівській області долучається до реалізації Програми контролю сирого молока на ІТ-платформі «Молочний модуль».
Проєкт «Сімейні молочні ферми» створить молочний кластер на Сумщині.
Виробники вершкового масла «Гайсинський молокозавод», «Богодухівський молокозавод» та «Деражнянський молокозавод» домоглися в судах скасування штрафів Антимонопольного комітету, накладених за звинуваченням в обмані споживачів через продаж під виглядом масла спреду з рослинних жирів.
У січні-серпні 2021 року Україна імпортувала 33,2 тис. тонн сирів, що на 13% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) на торгах 7 вересня впевнено додав 4%.
Українські молокозаводи завжди влітку мали суттєві надлишки сирого молока. Цього літа на молочному ринку України ситуація докорінно змінилася.
Через скорочення виробництва молока сировини, знижується також і виробництво молочних продуктів.
В серпні індекс умовної прибутковості виробництва молока зріс на 3,7% після рекордного зростання на 10,5% в липні.
Агрофірма ТОВ «НВА „Перлина Поділля“» заготовляє молоко, де 98% якого зараховано до екстра гатунку.