В Києві пройде Національна ветеринарна конференція
В Києві пройде Національна ветеринарна конференція під час XV Міжнародного молочного конгресу.
В Києві пройде Національна ветеринарна конференція під час XV Міжнародного молочного конгресу.
Очікування по стабілізації висхідного цінового тренду підтверджуються. Моніторинг цін на поточному тижні засвідчив незмінність середніх цін на молоко з ферми.
«Терра Фуд» пройшов міжнародний аудит від McDonald`s з рекордно високим показником за всі роки співпраці.
Валовий надій молока за 10 місяців поточного року склав 7,5 млн т, що на 6% менше, ніж за відповідний період минулого року. Це відбулось за рахунок значного падіння виробництва в господарствах населення.
Ферма «Юнікасоль», яка є учасником проєкту «Сімейні молочні ферми», виробляє 14 різновидів крафтового сиру.
Останні п’ять років на ринку сирого молока України стабільно присутні два тренди: стрімке падіння виробництва молока в господарствах населення та стагнація розвитку великотоварних виробників молока — сільгосппідприємств.
В селі Галичани Луцького району 17 листопада відбулось офіційне відкриття сироварні сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу «Степ».
На Полтавщині 50 господарств у трьох населених пунктах Сенчанської громади об’єднує молочний кооператив «Веселка-2020». Заснований у 2019 році кількома людьми, нині кооператив продає молоко одному з найбільших переробних заводів України ТОВ «Молоко-Країна».
Світові ціни на молоко зросли, тоді як обсяги продажів на другому в цьому місяці аукціоні Global Dairy Trade збільшилися.
Українські сировари не змінюють тактику маркетингу. Вони й надалі піднімають ціни та скорочують акційні розпродажі, втрачаючи при цьому обсяги реалізації на користь продавців імпортного сиру.