Молочна галузь України зараз здатна задовольнити всі потреби країни — експерт
Молочна галузь України зараз здатна задовольнити всі потреби країни в основних видах молочної продукції. Кілька мільйонів громадян виїхали, частина території окупована.
Молочна галузь України зараз здатна задовольнити всі потреби країни в основних видах молочної продукції. Кілька мільйонів громадян виїхали, частина території окупована.
Сумські фермери скорочують виробництво молока, але намагаються зберегти поголів'я великої рогатої худоби.
Від початку війни з росією проєкт «Сімейні молочні ферми» та його учасники передали понад 62 тис. л молока армії та людям, які постраждали від воєнних дій.
ПрАТ «Куликівське молоко» (Чернігівська область), яке випускає продукцію під ТМ «Куликівка», з початком війни призупинило свою діяльність. Одні з виробничих потужностей наразі на тимчасово окупованій території і не працюють. Основне виробництво розташоване у межах Куликівського району і вже відновило роботу.
Відновлено відвантаження продукції з найбільшої на Херсонщині козячої ферми сільгосппідприємства «Агробізнес».
Асоціація виробників молока розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни.
Українські виробники молочних консервів зараз вирішують майже такі ж проблеми, як і їх колеги, що випускають інші категорії молочних продуктів. Можливостей зовнішньої торгівлі у них практично немає.
За поточних умов профіциту сировини виробництво казеїну, можливо, є найкращим варіантом переробки.
Проєкт «Сімейні молочні ферми» створив телеграм-канал «СМФ Агро Допомога». Тут всі зацікавлені зможуть отримати кваліфіковану допомогу від спеціалістів проєкту.
Логістика сиру налагоджується, мережі частково відновили прямі поставки в магазини попри непрацюючі торгово-розважальні центри в багатьох регіонах. Полиці працюючих магазинів вже майже звільнились від імпортного асортименту.