Промислові підприємства збільшили виробництво молока майже на 7%

За підсумками січня 2022 року, в Україні було вироблено 522,1 тис. т молока, що на 1,5% менше, ніж у січні минулого року. При цьому 243,3 тис. або 46,6% всього молока було вироблено промисловими господарствами і 278,8 тис. т (53,4%) в господарствах населення.

Експорт сухого молока залишається незначним

Подальше зміцнення світових цін не надто стимулює подорожчання сухого знежиреного молока в Україні. Оператори, які мають високоякісний товар і право поставок до ЄС, можуть скористатися попитом, що існує зараз, і отримати непогану ціну.

У січні експорт масла з України скоротився майже втричі

Минулого місяця експорт масла скоротився майже втричі, до 580 т. Причини різні — одні оператори сподівалися на подорожчання товару на внутрішньому ринку, інші — не змогли здійснити постачання до Казахстану через проблеми з логістикою.

Молочна карта України 2022. Інфографіка

Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%.  Промисловому сектору вдалося втримати поголів’я корів на рівні попереднього року. 

Реклама
Реклама
Реклама