У 2016 році Вінницький молочний завод Roshen, що входить до кондитерської корпорації Roshen (Вінниця), збільшив виробництво солодковершкового масла «екстра» на 13,2% і сухого знежиреного молока на 13,55% порівняно з 2015 роком.
Асоціація «Укрводка» підтримує Кабмін, зокрема Мінекономрозвитку, у плануванні перегляду мінімальних роздрібних цін на алкоголь. Ціна півлітрової пляшки горілки виросте до 79,9 грн у зв'язку зі зростанням акцизів і вартості спирту.
Незважаючи на велику кількість відкритих кондитерських і кафе, ринок морозива в Україні не заповнений на всі 100%, і, в зв'язку зі зростаючим попитом, потребує появи нових закладів.
Для відновлення льонарства необхідно створити асоціацію льонарів, щоб доносити до перших осіб держави інформацію про проблеми та стан галузі, а також пропонувати можливі шляхи розвитку.
Україна може бути конкурентною на ринку Сінгапуру, поставляючи масло, цукор та згущене молоко.
Вперше за останні кілька років Державне підприємство «Укрспирт» проводить технічний аудит, аудит господарської діяльності та балансу залишків. Для цього тимчасово призупинені виробничі потужності ДП.
В’єтнамські оптовики активно цікавляться українськими цукерками та солодощами.
«Котельно-механічний завод "Пархоменко"» планує в Золотоноші (Черкаська обл.) будівництво теплоелектростанції, яка працюватиме на біопаливі.
У березні 2017 року виробництво майонезу в Україні склало 12,1 тис. тонн, що майже на 46% перевищує показник минулого місяця (8,3 тис. тонн).
Ринок масла в Україні вкрай нестабільний. Наразі різниця вартості українського масла зі світовими цінами склалася дуже велика.
