На Кіровоградщині у двох навчальних закладів Добровеличківського району фахівці Держпродспоживслужби виявили фальсифіковане масло солодковершкове ТМ «Анюта» 73% жиру (ВАТ «Зарічненський молокозавод», Рівненська область).
За січень-вересень 2020 року на переробні підприємства надійшло 2,7 млн тонн молока, що на 8,2% менше, ніж за відповідний період минулого року.
Структура якості молока зданого на переробку змінилася. Частка екстраґатунку у загальній структурі зросла з 19% до 26,4%. В натуральному виразі це склало 670,6 тис. т.
Ферма ТОВ «Ґудвеллі Україна», що знаходиться в с. Студінці Калуської ОТГ Івано-Франківської області, претендує на присвоєння статусу «племінний репродуктор» із розведення корів голштинської породи.
У найближчі роки імпортні сири продовжать витісняти з полиць продукцію вітчизняного виробництва.
ТОВ «Плосківське», що в Таращанському районі на Київщині, має намір збудувати сучасний комплекс на 900 дійних корів.
Продовжуючи співпрацю з Агентством США з міжнародного розвитку (USAID), Консультаційний центр Асоціації виробників молока отримав грантове фінансування на реалізацію «Програми впровадження нових технологій, покращення продуктивності та якості продукції тваринництва в Україні».
Молоко в Україні може подорожчати в результаті того, що через погані кліматичні умови піднялися ціни на корм і силос. Надої і прибутковість виробництва молока вже знизилися, і агровиробники можуть підняти ціни.
Перед колективом ферми агрофірми «Соняшник», що на Полтавщині, стоїть завдання збільшити надої на одну корову до 11 тис. літрів молока на рік.
На Закарпатті гуцульську овечу бриндзю, слідом за українським борщем, пропонують занести до переліку елементів нематеріальної спадщини ЮНЕСКО.
