Українські молочники матимуть додаткові можливості експорту до Туреччини
Компетентні органи України та Турецької Республіки погодили двосторонню форму сертифікату для експорту українських молочних продуктів.
Компетентні органи України та Турецької Республіки погодили двосторонню форму сертифікату для експорту українських молочних продуктів.
У поточному році за кордоном буде закуплено понад 500 тис. т молокопродуктів в молочному еквіваленті. У грошах імпорт вже з минулого року перевищує експорт, так як експортує Україна в основному недорогі молоковмісні продукти або сухі товари, а імпортує дорогі сири.
Станом на початок липня програмне забезпечення «Молочний модуль» працює у Вінницький, Полтавській, Харківській, Миколаївській, Донецькій, Волинській, Сумській, Київській, Дніпропетровській, Рівненській, Херсонській, Тернопільській та Хмельницькій областях.
Європейська молочна рада (EMB) заявляє, що нове дослідження свідчить, що молочні фермери несуть високі витрати, але при цьому отримують низький або нульовий дохід.
За 2 роки, з 2019 року, на молочному комплексі СФГ «Світанок» удвічі наростили вал молока при тому ж поголів'ї, досягли середньодобових надоїв у 32 кг/корову при загальній бактеріальній забрудненості 50 тис./мл та кількості соматичних клітин 170 тис./мл.
Відмова від приймання молока другого ґатунку за браку сировини перетвориться на окозамилювання.
У Миколаївській області власник має намір закрити «Новоодеський маслосирзавод», що не тільки залишить без роботи співробітників, але і позбавить засобів для існування тих, хто здавав на завод молоко.
Індекс цін на молочну продукцію на останніх торгах Global Dairy Trade (GDT) 6 липня пришвидшив падіння і втратив 3,6%.
У червні 2021 року індекс умовної прибутковості виробництва молока був на 18,2% нижчим, ніж в тому самому місяці 2020 року і найнижчим протягом 5 років для цього місяця — однозначний негатив.
Починається період масових відпусток, а це завжди не найкращий час для продавців свіжих молокопродуктів. Однак, продажі свіжих молочних продуктів скорочуються, при цьому можливості їх стимулювати зниженням цін, як це було в попередні роки, досить обмежені.