На базі Комунального закладу Львівської обласної ради «Грушківський психоневрологічний інтернат» 18 червня відбулось відкриття сироварні як додаткового напряму діяльності комунального закладу.
На світових ринках ціни на сухе молоко поки стабільні. А в Україні намітився тренд збільшення вартості товару.
За останні три роки пропозиція та попит на молочну продукції рухалися у різних напрямках. Відповідно, змінювався і торгівельний баланс. Чи готові виробники нарощувати потужності та змінювати асортимент товарів відповідно до запитів споживачів?
На світових ринках ціни на сухе молоко поки стабільні. А в Україні намітився тренд збільшення вартості товару.
Виключення живих свиней та молока незбираного з переліку сільськогосподарської продукції, до якої застосовується знижена ставка ПДВ, може призвести до незворотних наслідків та загибелі вітчизняного тваринництва.
Обсяги виробництва молока за перші п’ять місяців 2021 року скоротилися на 5,2% — до 2,5 млн т.
286 торги GDT (Global Dairy Trade) від 15 червня 2021 року знову завершилися зниженням. Індекс цін на молочну продукцію знизився на 1,3%, продовжили знижуватися ціни на вершкове масло і сухе молоко.
Побутує думка, що в Україні високопродуктивні корови не живуть довго в стаді. Буквально 2-3 лактації і все. Однак грамотна організація умов утримання, комфорту тварин, ветеринарного догляду за ними доводить те, що в Україні можна утримувати корів-рекордисток, які готові змагатися зі світовими лідерами.
Стабілізація погоди нарешті дала приріст в обсягах пропозиції молока, ціни на зернові відкотилися, а зміцнення гривні знизило експортні апетити.
Сьогодні в Україні на ринку вершкового масла обсяг фальсифікату становить не менше 20%.
