Міжнародний молочний конгрес перенесено на 1-2 березня 2022 року
Міжнародний молочний конгрес відбудеться традиційно на початку березня. Для зручності учасників ювілейний Міжнародний молочний конгрес пройде 1-2 березня 2022 року.
Міжнародний молочний конгрес відбудеться традиційно на початку березня. Для зручності учасників ювілейний Міжнародний молочний конгрес пройде 1-2 березня 2022 року.
5 грудня відбулася зустріч фермерів-учасників проєкту «Сімейні молочні ферми» з командою проєкту, представниками молокозаводів та постачальників сільськогосподарської техніки.
IFCN підготував рейтинг ТОП-20 компаній-переробників молока в світі за підсумками 2020 року.
Внаслідок відсутності належної державної фінансової підтримки діяльності в молочному скотарстві та молокопереробці на тлі триваючої кризи в молочній галузі в Україні в останні роки суттєво знизились обсяги експорту молокопродуктів.
На останніх торгах Global Dairy Trade 7 грудня середня ціна молочних продуктів трохи зросла на 1,4% до 4,2 тис. $/т. Загалом було продано 31 тис. тонн за 17 раундів торгів.
На початку грудня вартість всіх молочних товарів знову демонструє впевнене зростання, при тому, що в кінці листопада сири та вершкове масло демонстрували ознаки стабілізації.
Депутати Житомирської обласної ради хочуть направити звернення до Верховної Ради щодо необхідності прийняття законопроєктів про підтримку молочної галузі країни.
У листопаді 2021 року індекс прибутковості виробництва молока (УМІ) зріс на 3,4%. За останні шість місяців УМІ зріс вже на 28,2%.
Молоковиробники й переробники повинні спільно ухвалити рішення щодо ціноутворення на молоко-сировину. Адже вітчизняна продукція на внутрішньому ринку дорожча за імпортну.
Середній показник операційної маржі виробництва сирого молока в Україні в листопаді знаходився на рівні 21%, що на 3 відсоткових пункти вище жовтня і на 27 пунктів вище листопада 2020 року.