У першому півріччі 2022 року українським експортерам молокопродуктів довелося пристосовуватися до нових умов праці воєнного часу: більшість логістичних шляхів зазнали змін, виробництво та переробка в деяких регіонах була призупинена або знищена через військові дії. Але все ж українські виробники молочних товарів намагаються нарощувати торгівлю за…
Україна продовжує втрачати поголів’я молочних корів внаслідок бойових дій в Україні. За попередніми оцінками, вже втрачено близько 50 тис. голів дійних корів. Якщо активна фаза війни не припиниться, до кінця 2022 року втрати можуть сягнути 120 тис. корів або третини молочного поголів’я промислового сектору України.…
Регіони України, які опинились під бойовими діями після повномасштабного вторгнення, разом виробляли 45% харчового молока. В умовах воєнного стану, без гуманітарної допомоги майже всі ферми готові були пустити «під ніж» свої стада. На сьогодні понад 100 молочних ферм з постраждалих регіонів отримали ветеринарну гуманітарну допомогу,…
В Україні ціна на молоко за квітень зросла лише на 2,6% — до 34,8 євро/100 кг. Війна та блокування експорту не дають можливості для більшого росту цін. В той час, закупівельні ціни на молоко в світі ростуть рекордними темпами. За даними IFCN, світова комбінована ціна…
Попит на сир падає, деякі виробники навіть скоротили виробництво. Це не зменшило пропозицію, тому що імпорт сиру швидко відновлюється. Про це повідомляє ІНФАГРО. Не останньою причиною зниження продажів є досить висока ціна на сир. Виробники в крупному опті не готові віддавати традиційні сорти дешевше, а…
Війна поставила під загрозу продовольчу безпеку України та всього світу. Через зростання цін на паливо, насіння, добрива, багато фермерів опинилися в дуже скрутній ситуації. А ще слід додати: заміновані поля та землю втрачену через окупацію. Це все негативно вплинуло на перспективи отримання майбутнього врожаю. Щоб…
Закупівельні ціни на молоко у світі ростуть рекордними темпами. Так, за даними IFCN, світова комбінована ціна на молоко у квітні 2022 року була найвищою за всю історію моніторингу (з 1996 року) і склала 59,7 євро./ц (жир-4%, білок-3,3%). Удорожчання складових собівартості виробництва молока, інфляція та зниження…
Для відновлення продуктивності поголів’я, контролю якості та безпечності молока-сировини, Консультаційний_центр_АВМ спільно з Quality FOOD Trade Program реалізують проєкт з підтримки господарств з виробництва молока у Чернігівській, Київській та Сумській областях. Про це повідомляють в асоціаці «Більше 100 молочних господарств отримають кваліфіковані рекомендації через проведення практичних…
Аудиторська компанія Baker Tilly оцінила ТОВ «Укрмілкінвест» у 205,52 млн. Про це 22 червня повідомила пресс-служба компанії. ДП «Бейкер Тіллі Україна Консалтинг» здійснила оцінку ринкової вартості корпоративних прав ТОВ «Укрмілкінвест» (компанія ініціатор і головний інвестор проєкту «Сімейні молочні ферми») станом на 31.12.2021 р. Згідно з…
За три місяці війни молочнотоварні ферми України втратили лише корів щонайменше 50 тис. голів. Про це пише портал milkua.info за матеріалами доповіді гендиректорки Асоціації виробників молока (АВМ) Ганна Лавренюк під час вебінару «Молочарство в умовах війни: проблеми, тенденції, практики», що відбувся 16 червня 2022 р. Попередні оцінки…
