Імпорт молокопродуктів в Україну у 2017 зросте на 30%
У 2017 році виробництво молока в Україні не перевищить минулорічні обсяги та становитиме 10 300 тис. тонн, що на 1% менше, ніж торік.
У 2017 році виробництво молока в Україні не перевищить минулорічні обсяги та становитиме 10 300 тис. тонн, що на 1% менше, ніж торік.
Під впливом наближення весни і зростання виробництва молока ціни на молоко вже почали опускатися. Цього тижня всі ґатунки втратили небагато — від 1 до 4 копійок.
Свою роботу ТОВ «Перший молочний кооператив» розпочав у вересні. На даний момент воно об'єднує 27 ферм, які продають 8 500 тонн молока в місяць, з яких 70% — екстра ґатунку.
13-14 лютого АВМ в рамках Голландсько-українського молочного центру DUDC провели тренінг з лінійної оцінки ВРХ.
Зіновський Ростислав, співзасновник і фінансовий директор ТОВ «Старокозацький сир» на своєму приклад розповість про те, як досягти таких показників на Х Ювілейному міжнародному молочному конгресі, що відбудеться 2-3 березня у Києві.
На Львівщині у Стрийському районі фермерське господарство «Фаворит КІМ» та компанія «Добра корівка» завершили реконструкцію діючого корівника в с. Фалиш на 300 голів, а також будівництво нової козячої ферми у с. Угерсько на тисячу голів. У цьому ж селі збираються відкрити молокопереробний завод компанії «Добра корівка».
Після того, як на Сумщині жителі сіл Роменського району відмовилися здавати молоко по 4 гривні та вийшли на акції протесту, заблокувавши молоковози, які збирали з населення сировину для молокопереробних підприємств, ситуація зрушила з «мертвої точки».
Про те як позначається управління мікрокліматом у корівниках і телятниках на продуктивності корів розповість Юрген Кеніг, інженер компанії «Штальтехнік Інж. Бройєр ГмбХ» на Х Ювілейному міжнародному молочному конгресі.
Експерти проекту з безпечності молока провели тренінг для малих виробників Миколаївської області щодо важливості застосування найкращих практик виробництва безпечного та якісного молока.
Виробництво м'яса протягом січня поточного року перевищило минулорічні показники на 4% і склало 298,8 тис. тонн.