Українські переробні заводи молочної продукції вирішили провести репетицію сезону «великого молока», який починається в Україні не раніше квітня-травня, знизивши закупівельні ціни на молочну сировину вже наприкінці січня.
Результати моніторингу продуктового ринку свідчать про катастрофічну ситуацію з фальсифікованими продуктами харчування: в вершковому маслі виявлені тваринні жири невідомого походження.
Уже майже місяць світові ціни стрімко знижуються, пробуючи віднайти рівновагу. Головне, щоб не почалася паніка, на якій будуть грати спекулянти, бо рівноважний рівень може знайтися нижче рівнів 2016 року. І тоді в Україні буде зовсім важка ситуація з молоком.
Після місячного падіння цін на молочні продукти індекс GDT на 184 торгах (21.03.2017) піднявся на 1,7%. Середня ціна склала 3101 дол./т. Це на 411 дол. нижче ціни попередніх торгів.
ПП «Агроекологія» планує запустити власну переробку молока, аби надати основному продукту, який виробляє компанія, доданої вартості та збільшити прибутковість.
Економічна частина Угоди про ЗВТ з ЄС діє з квітня 2014 року, проте лише наприкінці 2016 року Україна вперше експортувала молочну продукцію в межах Угоди.
Більше 300 учасників з 12 країн шукали в Тбілісі секрети успіху українських та європейських молочарів.
У січні 2017 року в Україні було вироблено 3,2 тис. т сухого молока, половину з нього, а саме — 1,6 тис. т. сухого молока було експортовано. У січні минулого року показник експорту не перевищив 780 т. сухого молока.
На фоні скорочення внутрішнього споживання молочних продуктів експорт у лютому був досить на високому рівні, навіть в порівнянні з минулим роком.
Чи обґрунтовано переробники знизили закупівельну ціну на молоко, і чи не втратять молочники сенс своєї подальшої роботи
