Державна продовольчо-зернова корпорація України активно працює над зміцненням власних позицій в напрямку реалізації готової продукції під власним торговим знаком та борошномельної продукції, виготовленої на власних переробних потужностях.
Прокуратура Одеської області повернула до державної власності майновий комплекс комбінату хлібопродуктів в м Одеса.
На ринку виробництва круп в Україні спостерігається суттєва консолідація.
Українські виробники сирних продуктів, втративши можливості збуту в колишніх обсягах, намагаються наростити виробництво справжнього сиру.
«Тернопільський молокозавод» (ТМ «Молокія») збільшив чисельний склад правління компанії.
У першому кварталі 2019 року молочний ринок характеризувався скороченням виробництва експортоорієнтованих продуктів — масла, сухого збираного молока, а також сирів.
Українські виробники сухого знериженого молока (СЗМ) вже не поспішають віддавати свій товар навіть по 1900 $/т. Непогано йдуть справи і у продавців сухого цільного молока.
Група «Олком», виробничим майданчиком якої є Київський маргариновий завод, підбила підсумки інвестиційної діяльності у I кварталі 2019 року, оцінивши стан виконання річного інвестиційного плану. Загальна сума інвестицій у модернізацію технологій і придбання нового обладнання склала більш ніж 4 млн грн.
Борошно житнє за рік подорожчало майже на 44%. В квітні минулого року його вартість становила 5 282,38 грн/т, а в квітні 2019 року — 7 600,00 грн/т.
У cічні-березні поточного року, порівняно із аналогічним періодом минулого року, виробництво горілки в Україні скоротилося на 10% – до 2 млн 412 тис. дал.
