Справжній сир витісняє з ринку сирні продукти
Українські виробники сирних продуктів, втративши можливості збуту в колишніх обсягах, намагаються наростити виробництво справжнього сиру.
Українські виробники сирних продуктів, втративши можливості збуту в колишніх обсягах, намагаються наростити виробництво справжнього сиру.
«Тернопільський молокозавод» (ТМ «Молокія») збільшив чисельний склад правління компанії.
У першому кварталі 2019 року молочний ринок характеризувався скороченням виробництва експортоорієнтованих продуктів — масла, сухого збираного молока, а також сирів.
Українські виробники сухого знериженого молока (СЗМ) вже не поспішають віддавати свій товар навіть по 1900 $/т. Непогано йдуть справи і у продавців сухого цільного молока.
Група «Олком», виробничим майданчиком якої є Київський маргариновий завод, підбила підсумки інвестиційної діяльності у I кварталі 2019 року, оцінивши стан виконання річного інвестиційного плану. Загальна сума інвестицій у модернізацію технологій і придбання нового обладнання склала більш ніж 4 млн грн.
Борошно житнє за рік подорожчало майже на 44%. В квітні минулого року його вартість становила 5 282,38 грн/т, а в квітні 2019 року — 7 600,00 грн/т.
У cічні-березні поточного року, порівняно із аналогічним періодом минулого року, виробництво горілки в Україні скоротилося на 10% – до 2 млн 412 тис. дал.
За рік кефір трохи подешевшав, а плавлений сир додав у ціні 28%.
У великого українського виробника молочних продуктів «Мілкіленд» може не виявитися більше виробничих майданчиків в Росії. Банк «Відродження», який ініціював банкрутство належить групі Останкінського молочного комбінату, домагається аналогічних заходів щодо другого заводу «Мілкіленд» — «Курськ-молоко».
Компанія Golta Farm в Первомайську на Миколаївщині випускає унікальне для України черемхове борошно, вартість якого складає 150 грн/кг.