Рентабельність українських виробників молочної продукції під питанням: на тлі триваючого подорожчання сировини, попит на товари падає на внутрішньому і зовнішньому ринках.
У першій половині жовтня продовжився висхідний ціновий тренд на молоко, проте максимальне значення незабаром буде досягнуто.
Виробники локальної їжі в Україні, не маючи достатньо коштів для виробництва, об'єднуються в кооперативи. Але не завжди готові працювати з великим рітейлом через проблеми з документами.
Бельгійський фермер Том Ван Гоі залучив понад €7 млн в роботу ТОВ «Гранекс-Черкаси», що працює в Золотоніському районі Черкаської області.
У минулому кварталі світові ціни на молочні біржові продукти пройшли період відносної стабільності, але зі змішаними результатами.
Перший національний аграрний кооператив планує відновити роботу молокозаводу «Молочний край» на Буковині.
Середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО у вересні склало 224,2 пункту, що на 4,5 пункту (2,1%) вище рівня попереднього місяця.
Україна за підсумками січня-вересня 2017 року поставила на зовнішні ринки 6,563 тис. Тонн сирів, що на 19% вище показника за аналогічний період 2016 року.
У вересні український молочний індекс (УМІ) зріс на 12,7%. При цьому 12% забезпечило зростання цін на молоко, і 0,7% — падіння ціни на кормовий раціон.
За даними IFCN у вересні ціна на молоко у світі склала 39 $/100 кг ЕСМ, що на 1,6% вище ціни серпня та на 17%, ніж у вересні 2016-го.
