Чому дорожчає хліб?
Прогноз: «Хліб Український» по 18 гривень за хлібину.
Прогноз: «Хліб Український» по 18 гривень за хлібину.
Рух закупівельних цін на живець свиней забійних кондицій на початку 2018 року отримав неочікуваний поворот. Так, традиційно перші тижні року відзначаються млявою торгівлею та, як наслідок, негативними коливаннями закупівельної ціни, які передують традиційному зимовому послабленню.
Виробництво молока в Україні у 2017 році скоротилося на 0,5% порівняно з 2016 — до 10,329 млн тонн.
За даним Держстату, станом на 1 січня 2018 року порівняно з аналогічним періодом 2017 року м’ясо та м’ясопродукти здорожчали на 26,2%; молоко – на 21,3%, яйця – на 27 %, олія та жири – 18 %, овочі – 29%.
Імпорт сала в Україну становив 40–50 тис. тонн за підсумками 2017 року, і цей продукт і надалі залишиться в дефіциті.
100% експортної квоти на постачання меду до ЄС уже вибрано, навіть з урахуванням того, що в минулому році її обсяг для України був збільшений.
Пропозиція на ринку більш доступного за ціною м’яса птиці зумовлює «витіснення» цим видом тваринницької продукції інших видів м’яса у раціоні харчування українців.
Завдяки рекламі здорового способу життя всі дізналися наскільки корисні йогурти. Цим пояснюється їхня популярність серед українського населення.
До липня 2019 року на ринку можуть бути представлені продукти з какао і шоколаду, марковані по-старому.
Протягом останнього місяця 2017 року вартість мінімального продуктового кошика: для працездатної особи зросла на 28 гривень («плюс» 2,0%), для непрацездатної особи − на 26 гривень («плюс» 2,4%).