Ціна на моркву в березні зросте до 10 грн/кг через нестачу пропозиції, адже через морози запаси коренеплоду сильно скоротилися. За два останніх тижня ціна зросла на 1 грн/кг до 5 грн/кг.
Науковці дослідної станції «Маяк» Інституту овочівництва і баштанництва НААН вивели новіий сорт салату з урожайністю 9,5 т/га.
В Україні минулого року змінився споживчий запит на цибулю. Якщо у 2019 році купували цибулю великого діаметра, а у 2020 році навпаки — пріоритет надавався цибулі середнього розміру.
ТОВ «Роздольне», що на Херсонщині минулого року імпортувало в Німеччину 500 тонн замороженого гарбуза. А для овочевих сумішей для української мережі супермаркетів заморозили 155 тонн томатів та баклажінів.
Взимку в Україні спостерігається дефіцит свіжих овочів вітчизняного виробництва та їх вузький асортимент. Чому у супермаркетах домінує імпортна продукція, а локальні виробники не поспішають будувати сучасні теплиці?
За даними ринку «Шувар», найбільшого гуртового торговельного майданчику Західної України, за вихідні ціна на картоплю додала 0,3 грн/кг і вийшла на рівень 7,8 грн/кг.
На засіданні Бюро президії НААН «Інноваційний розвиток насінництва картоплі в Україні» були озвучені пропозиції для подолання складної ситуації в галузі картоплярства.
На базі знаменитого сорту огірка «Ніжинський місцевий» селекціонери Крутівської дослідної станції «Маяк» у Чернігівській області вивели новий сорт «Олімп», який плодоносить 65 днів.
Український перелік речовин (інгредієнтів, компонентів), які дозволяється використовувати в процесі органічного виробництва, на сьогодні повністю відповідає законодавству ЄС. В Україні цей список ведеться органом сертифікації ТОВ «Органік стандарт».
В Україні науковці розробили систему автономних теплиць. Управляти всіма процесами в тепличному комплексі можна не виходячи з дому, навіть цілий місяць.
