У поточному сезоні український ринок часнику збільшився вдвічі і подібна ситуація, пов'язана з підвищеним споживчим попитом на дану культуру, збережеться в найближчі 2-3 роки.
Фермерське господарство «Стодола» в місті Первомайську на Миколаївщині запустило у виробництво лінійку органічних соусів з власноруч вирощених екзотичних овочів.
Кожна людина представляє собою малий бізнес і, починаючи з періоду навчання, створює додану вартість своєї особистості.
Україна знову різко наростила імпорт тепличних томатів в 2020 році, оновивши попередній рекорд, встановлений роком раніше. За 2020 календарний рік імпорт тепличних томатів виріс на 21% і досяг рекордних 86,7 тис. тонн.
Через нестачу робочої сили та розвиток переробки посилиться інтерес овочівників до вирощування моркви, буряка та картоплі. Через високу частку ручної праці, значні витрати на захист та невисоку ціну зменшаться площі під капустою.
У ході підготовки держпрограми з розвитку промислового картоплярства на 2021/25 роки буде побудовано 35 картоплесховищ загальною потужністю 158,6 тис. т.
На гуртових ринках України через снігову та морозну погоду подорожчали всі овочі борщового набору. Більш плавно, але неухильно продовжили ріст ціни на цю продукцію і в супермаркетах.
Ціни на тепличні огірки на українському ринку почали знижуватися. Оператори ринку пов'язують цю ситуацію зі збільшенням пропозиції огірків нового обороту з місцевих господарств. На сьогоднішній день практично всі тепличні комбінати України приступили до реалізації даної продукції.
Українські фермери впевнено підвищують ціни на якісну картоплю. Приводом для підвищення відпускних цін в даному сегменті стали несприятливі погодні умови, що спостерігаються практично на всій території України з початку поточного тижня.
Дочірнє підприємство «Левона С», розташоване в селищі Седнів Чернігівської області має обладнання для виробництва сухого картопляного пюре, але майже не випускає цієї продукції через високу собівартість картоплі, яку вирощує.
