Ціни на гриби стабілізувались
Святковий ажіотаж на оптових ринках затих, і більшість регіонів повідомили, що сьогоднішні продажі грибів малоактивні.
Святковий ажіотаж на оптових ринках затих, і більшість регіонів повідомили, що сьогоднішні продажі грибів малоактивні.
Збільшення виробництва, здорожчання теплічних та здешевлення грунтових овочей. Що обіцяють виробники у 2016-му році?
М’ясо і овочі в 2016 році подорожчають мало не на третину. Про це повідомили виробники продуктів харчування.
Новорічні закупівлі овочів і фруктів для українців цього року обійдуться в середньому на 59% дорожче, ніж роком раніше.
Швидше за все, грибівники мають всі шанси зустріти Новий рік у гарному настрої — вже сьогодні ціна печериці в більшості регіонів України зросла до приємних значень, і, як сподіваються більшість учасників ринку, завтра вона буде ще вищою.
Плодоовочевий індекс за попередній тиждень (з 19го по 25е грудня 2015) виріс ще на 12,9% після різкого стрибка на 34% тижнем раніше. Таким чином, всього за два тижні зростання вартості кошика склало 47%, що було викликано сезонним фактором напередодні новорічних свят.
В останню п'ятницю минаючого 2015 року в усіх регіонах спостерігається динаміка зростання цін на печерицю.
Оперативні дані цін з регіонів на основні види овочів за станом на 24 грудня.
Польські фермери в 2015 р зібрали істотно менше овочів борщового набору, ніж у минулому році.
На даний момент більшість київських грибних господарств відвантажують печерицю від 25 - 26 грн/кг, тоді як у Харківській, Одеській та Дніпропетровській областях грибні господарства відвантажують їх від 30-34 грн/кг.