Після п'ятнадцяти років роботи зі скляними радянськими теплицями директор житомирського тепличного комбінату «Станишівка» Василь Тимощук переобладнав виробництво під європейські вимоги. Результат –покупці за кордоном та відсутність проблем зі збутом продукції всередині держави.
Капуста в Україні продовжує інтенсивно дорожчати, причому темпи зростання цін на цю продукцію на поточному тижні прискорилися.
З початку тижня на ринку України спостерігається стрімке зростання цін на овочі «борщового набору». Морква та буряк – є лідерами за темпами подорожчання.
Ніша вирощування нестандартної тепличної зелені для потреб ритейлу та HoReCA є в Україні фактично не зайнятою. При порівняно невеликих капіталовкладеннях такий бізнес можна швидко «розкрутити» і почати заробляти гроші.
За останні вихідні на ринку України було зафіксовано подорожчання майже всіх овочів «борщового набору».
За тиждень ціни на томати в Україні впали майже на чверть.
Попит на печериці у господарствах зростає, але ціни залишаються стабільними.
На Київщині не допустили ввезення великої партії турецьких томатів, заражених томатною міллю.
У Каховському районі фермерське господарство «Південь» створили сховище для зберігання моркви.
Згідно із даними митної статистики, на сьогодні Україна щорічно імпортує сушених овочів на 10 мільйонів доларів, що становить приблизно 3 тисяч тонн продукції. Внутрішній ринок наповнений максимум на 30%, а господарі не поспішають сушити продукцію.
