Нетипова для України тенденція нарощування імпорту цибулі в першій половині сезону продовжилася і в грудні. За підсумками місяця в країну було ввезено понад 6 тис. тонн цибулі ріпчастої, що в 15 разів перевищувало обсяг імпорту в тому ж місяці 2017 року і було рекордом місячного імпорту для першої половини сезону.
У зв'язку з досить обмеженою пропозицією білокачанної капусти високої якості, ціни на цю продукцію значно зросли після новорічних свят
Починаючи з вересня і по сьогоднішній день ціна на кг якісного часнику зросла на 60%, а її рівномірне зростання говорить про те, що правильно побудована система збуту у основних учасників ринку.
У 2019 дорожчатимуть овочі борщового набору. Україна вже відчуває дефіцит вітчизняних овочів. Це пов'язано з меншим урожаєм, ніж очікували
На початку січня вартість картоплі досягнула рекордних показників. Сьогодні на гуртових ринках України її можна купити по 5,5-6,5 грн/кг, що майже вдвічі дорожче, ніж рік тому.
Капуста, після новорічних свят, стала лідером за темпами подорожчання серед інших овочів «борщового набору» в Україні.
Керівник фермерського господарства «Хуторок» Олександр Редькін найближчим часом планує зосередитися на роботі за двома найприбутковішими напрямками: переробка перцю та кукурудзи. Для цього фермер хоче додатково до існуючого обладнання планує придбати машину для нарізки кукурудзи.
На українському ринку огірка відзначається нестача пропозицій огірка. Подібна ситуація відзначалася і в минулому році, коли перед святом кількість пропозицій огірка істотно скоротилася.
Спільний щотижневий моніторинг цін на борщовий набір та основні салатні овочі від компанії FreshBot та Agravery.cоm.
З початку поточного тижня на ринку цибулі в Україні спостерігається знижувальному ціновий тренд.
