Як змінюються ціни на овочі для борщу (14.10.2019-18.10.2019)?
Спільний щотижневий моніторинг цін на борщовий набір від компаній FreshBot та Agravery.cоm.
Спільний щотижневий моніторинг цін на борщовий набір від компаній FreshBot та Agravery.cоm.
Сьогодні продажі плодоовочевої продукції у ритейлі та через ринки розвиваються синхронно і зростають. Як змінюється покупець та продавець на оптових ринках, які регіональні тренди у торгівлі можна побачити, і чому ціна не завжди основний фактор для клієнта, Agravery.com розповіли керівник департаменту «Маркетинг-Аналітика» львівського гуртового ринку «Шувар» Тетяна Гетьман та директор одеського гуртового ринку «Початок» Олександр Воропаєв.
У зв'язку з ситуацією, що склалася на вітчизняному ринку картоплі, у наступному сезоні на цей коренеплод чекає обвал цін, що зумовлено коньюктурним збільшенням посівних площ під цю культуру.
На поточному тижні в Україні знову почали дорожчати тепличні огірки. Основною причиною подорожчання стало сезонне скорочення пропозиції огірка в українських господарствах.
Спільний щотижневий моніторинг цін на борщовий набір від компаній FreshBot та Agravery.cоm.
За січень-вересень 2019 року Україна імпортувала 68,5 тис. т картоплі на суму $15,7 млн.
Більшість «виробників» у цибулевих регіонах вже констатують, що ціни в рази менші, ніж минулоріч, хоча і потреби внутрішнього ринку України з'їдають багато.
Фермери в Рівненській області не продаватимуть вирощені в цьому сезоні овочі, а закладають їх у сховища.
Той, хто вирощує паприку, має 75% рентабельності та збирає майже готову до переробки сировину. Той, хто переробляє паприку, переманює індійське виробництво з Китаю в Україну. Як це зробити, знає компанія «Натур світ».
На ринку тепличних томатів в Україні встановилася низхідна цінова динаміка. Комбінати як і раніше посилаються на сильну конкуренцію з боку продукції відкритого ґрунту, внаслідок чого вони змушені були знижувати відпускні ціни.