Ціни на картоплю в Україні залишаються найвищими не тільки в Європі, але і у всій Євразії. В розпал сезону вони подекуди сягають 20-23 грн/кг. Що є причиною картопляного ажіотажу, які фактори вливають на собівартість та за скільки купуватимемо бульбу у поточному сезоні?
Спільний щотижневий моніторинг цін на борщовий набір від компаній FreshBot та Agravery.cоm.
Цибуля в 2019 році буде дешевше майже в половину в порівнянні з минулим роком в зв'язку з хорошим урожаєм.
У цьому році фермеру з Львівської області вдалося зібрати перший урожай батату сорту «Боніта» і «Джорджія Джет».
Фундаментальних факторів для зростання цін на ринку картоплі немає. Навіть навпаки, якби не ажіотаж на ринку, ціни на картоплю зараз би активно знижувалися, і були б нижчими за торішні.
В Україні посівні площі органічних баштанних культур склали 176,7 га, а обсяги виробництва – 1500 тонн. Це найвищі показники в сфері органічного овочівництва за підсумками 2018 року.
В сезоні 2018/19 років (серпень - липень) імпорт овочів в Україну істотно перевищив попередній рекорд, який тримався дев'ять років.
Заморозки не становлять загрози для коренеплодів — картоплі та буряків, але погіршать якість врожаю фруктів в областях, де збирання ще триває.
Компанія «Натур Світ» (м. Суми) за замовленням компанії з Індії запускає виробництво технічної паприки для виробництва природного барвника.
Україна імпортує ті продукти, які може вирощувати і сама, наприклад шпинат і стручкову квасолю.
