Розпочався третій раунд інвестування у проект «Сімейні молочні ферми»
25 січня 2021 року стартував третій раунд інвестування у проєкт «Сімейні молочні ферми».
25 січня 2021 року стартував третій раунд інвестування у проєкт «Сімейні молочні ферми».
Після сезонного зростання ціни на молоко-сировину, стрімкість росту якої виявилася досить неочікуваною в кінці минулого року, зараз на ринку спостерігається «штиль».
Не зважаючи на те, що за підсумками 2020 року поголів’я корів у промисловому секторі скорочувалось, обсяг молока, виробленого промисловими молочно-товарними фермами, не зменшився, а навіть продемонстрував обнадійливий приріст. Отже галузь реформується і у ній залишаються найсильніші гравці.
З 1 січня 2021 року набув чинності новий Санітарний регламент для закладів загальної середньої освіти, який вносить важливі зміни до шкільного харчування.
На Вінниччині протягом минулого року фахівці Держпродспоживслужби вилучили з обігу 2,9 тонн солодковершкового масла.
14 молокопереробних підприємств об’єдналися та підготували заяву до Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства щодо спеціального розслідування відносно захисту вітчизняної молочної галузі від зростаючого імпорту.
«Глобинський маслосирзавод», що входить до групи підприємств «Глобино», розпочав випуск безлактозного вершкового масла.
«Ічнянський молочно-консервний комбінат» у 2020 році виробив 27 тис. тонн згущеного молока.
Торги Global Dairy Trade від 19 січня 2021 року знову завершилися зростанням. Індекс цін на молочну продукцію виріс на 4,8%, зросли ціни на всі біржові молочні продукти крім чеддера.
Дефіцит сирого молока в країні сприяє скороченню випуску в першу чергу експортоорієнтованих молокопродуктів, що природно призводить до падіння обсягів їх експорту.