З кінця вересня закупівельні ціни на молоко постійно зростають. Кінцева ціна продуктів переробки також піднялася, а це може спровокувати зниження споживчого попиту на внутрішньому ринку.
Сировинний ринок України серйозно «розігрівся» у листопаді: багатьом переробникам не вистачає обсягів молока для задоволення власних потреб, тому закупівельні ціни на сировину швидко ростуть.
Ринок сухого молока демонструє знижувальні тенденції: у більшості випадків ціни на цю категорію продукції падають, попит ослаблений, активність торгівлі знижена.
Сільськогосподарська компанія «Бучачагрохлібпром» у селі Пилява, що на Тернопільщині відкрила ще одну чергу тваринницького комплексу на 550 голів великої рогатої худоби.
Січень-вересень Баштанський сирзавод (Миколаївська область), відповідно до міжнародних стандартів фінансової звітності, закінчив зі збитками 5,134 млн гривень.
Майже всі публічні агрохолдинги покращили свої фінансові результати. Проте позбутися збитків вдалося одиницям
За результатами інформації, отриманої в ході інспекції білоруських підприємств, Россільгоспнагляд проінформував ветеринарну службу Білорусії про необхідність ввести тимчасові обмеження на постачання продукції 8 рибопереробних підприємств і 5 з виробництва готової молочної продукції.
Вимоги чинного технічного регламенту Митного союзу № 024/2011 від 01.07.2013 можуть призвести до того, що, починаючи з 2018 традиційний маргарин поступово зникне з прилавків магазинів Росії.
Литва і Китай підписали протокол про ветеринарно-гігієнічні вимоги до експортованих в Китай молочних продуктів і породистій худобі.
За 10 місяців в Україні відмічається спад у виробництві всіх молочних продуктів, але виробництво жирних сирів скоротилось найменше.
