Україна зайняла восьме місце з експорту масла та сиру
За останнім звітом Міністерства сільського господарства США (USDA) Україна увійшла в десятку найбільших експортерів масла та сиру.
За останнім звітом Міністерства сільського господарства США (USDA) Україна увійшла в десятку найбільших експортерів масла та сиру.
Світовий ринок молочних продуктів поки не демонструє ознак відновлення, більш того, з'являються песимістичніші прогнози його розвитку.
Падіння цін на масло в США може спровокувати зниження й світових цін.
За даними Держстату, впродовж 2015 року з України було експортовано майже 37 тис. т сухого молока, що на 25% більше, ніж у 2014 році.
Українським переробникам молока майже нереально закріпитися на ринку Китаю.
У січні 2016 року в РФ вироблено сирів і сирних продуктів 42,3 тис. тонн. І це на 0,9% менше за показник грудня 2015 року та на 8,3% менше рівня січня минулого року.
Споживання молока і молочної продукції населенням у розрахунку на одну особу у 2016 році очікується на рівні 209,6 кг, при раціональній нормі 380 кг.
«Укрпродукт Групп» розглядає можливість імпорту з ЄС сировини для виробництва сухого молока і масла.
Українським молочним компаніям приходиться експортувати сухе молоко через трейдерів. А це відбирає додатково 10-15% прибутку.
Світові ціни на молочні продукти продовжують падати, що негативно відображається на ціні сировини. Щоб дана динаміка не вплинула на українських виробників, потрібно якнайшвидше оптимізувати виробництво.