Як ізраїльським фермерам вдається доїти 11 тисяч кг молока в рік з корови, як облаштована середньостатистична молочна ферм для Agravery.com розповів д-р Дан Мірджафаров, CEO & Founder The Solutions Int. Co, Haifa, Israel.
Молочні ринки Китаю і Тайваню тільки зароджуються, тому перспективи поставки на них продукції для українських виробників дуже цікаві.
Крим гостро потребує молока і намагається завести його із південних областей України.
Вже більше місяця закупівельні ціни на молоко демонструють стабільний тренд.
Пропозиція молочних жирів в світі сьогодні переважає над попитом.
В Україні запрацює Нідерландський тренінговий центр з молочарства.
«Тернопільський молокозавод» (ТМ «Молокія») завершив 2015 рік з чистим прибутком 28,2 млн грн, збільшивши показники 2014 року на 39%.
Ситуація на ринку молочних консервів дещо стабілізувалася. Виробники за рахунок активізації зовнішньої торгівлі, і всіляких акцій по зниженню цін змогли частково позбутися від великих запасів товару.
Україні варто визначитися з моделлю розвитку молочного тваринництва.
2016 та 2017 роки будуть періодом низьких цін на молоко та молочну продукцію у світі.
