Африка на 22% збільшила споживання ультрапастеризованого молока
У 2015 році споживання ультрапастеризованого питного молока в Африці зросла на 22% в порівнянні з 2013 роком.
У 2015 році споживання ультрапастеризованого питного молока в Африці зросла на 22% в порівнянні з 2013 роком.
Холдинг «Молочний альянс» (Київ) планує збільшити переробку молока на 5,5% до 380 тис. тонн в 2016 році порівняно з 2015 роком.
В США за 2 роки закупівельні ціни на молоко впали на 40%. Разом зі зростанням внутрішнього виробництва, зниженням експорту і збільшенням імпорту така ситуація позитивно позначилася на американських споживачів: ціни на молоко і сир в магазинах впали майже на 16%, такі дані наводить USDA.
Нове дослідження Euromonitor показало, що в молочній галузі зберігається економічна нестабільність. У 2015 році роздрібні продажі переробників впали на 9%, у 2016 році аналогічний тренд зберігається.
У Казахстані з метою забезпечення ефективності субсидування запропоновано посилити критерії для одержувачів субсидій у напрямку виробництва молока.
18 серпня Надзвичайний і Повноважний Посол Республіки Казахстану в Україні Самат Ордабаєв зустрівся з Головою Всеукраїнської аграрної ради Андрієм Дикуном, а також фахівцями Консультаційного центру Асоціації виробників молока (АВМ) в м.Умань.
Національний інститут продовольства і Технічний університет Данії працюють над створенням програми розвитку галузі виробництва продуктів з верблюжого молока.
Россільгоспнагляд заборонив ввезення на територію РФ молочної продукції трьох білоруських підприємств у зв’язку з порушеннями ветеринарно-санітарних вимог.
За 7 місяців 2016 року всіма категоріями господарств України вироблено 6,19 млн тонн молока, що на 1,7% менше, ніж у відповідному періоді минулого року.
За останні 25 років Україна погрузла у «генетичному смітті». Вітчизняні ВРХ малоефективні, а фермери не слідкують за чистотою порід та генетичним розвитком. Як наслідок, Україна нині у світі має чи не найнижчі надої.