Європейські сири займають вже майже чверть українського ринку
Восени виробники сирів помітно збільшили ціни на свій товар, але мало хто з них зміг здійснювати продажі за цими цінами.
Восени виробники сирів помітно збільшили ціни на свій товар, але мало хто з них зміг здійснювати продажі за цими цінами.
На сьогодні українські тваринники стоять перед великим викликом ― відкриття ринку землі в Україні.
Україні потрібно встановити квоти й тарифи на імпорт молочних продуктів з Європи.
Україна здала свої позиції в рейтингу країн-виробників молока, опустившись з 6-ї позиції до 18-ї.
За 10 місяців 2019 року загальна кількість дійних корів в Україні скоротилася на 4,8%, до 1,88 млн голів, у порівняння з аналогічним період минулого року.
На сьогодні експорт молока та вершкового масла з України перевищив імпорт.
За 9 місяців 2019 року в Україні вироблено 1,5 млн т молочної продукції, що на 2% менше, ніж у аналогічний період минулого року. За вересень скорочення виробництва склало 4,2% ― до 156,2 тис. т.
Зниження вартості кормів та зростання закупівельних цін на молоко призвели до збільшення прибутковості виробництва молока на 28% за вересень-жовтень у порівнянні з серпнем. Однак поголів'я корів та обсяги виробництва молока падають. Одна з причин - накопичення аграріями коштів для викупу землі і скорочення інвестицій у тваринництво. Як це впливає на ринок молока загалом?
В селі Привілля Троїцького району Луганської області ПСП «Агрофірма «Привілля» 11 листопада 2019 р. відкрила завод з переробки молока
На останньому аукціоні Global Dairy Trade (GDT) ціновий індекс істотно виріс після чотирьох поспіль збільшень на попередніх торгах.