На початку століття європейське пиво варили з українського хмелю
Німеччина, Бельгія, Британія – визнані в світі пивовари купували хмель на Волині Хмелярство в Україні має давні традиції. Його вирощували для виробництва хмільних напоїв та, поки не з’явилися дріжджі, для випікання хліба. Офіційним початком розвитку українського хмелярства вважають другу половину ХІХ століття, коли чехи в…

