Ситуація на ринку сухого молока сильно залежить від тенденцій світового ринку. Західні трейдери готові купувати українське сухе молоко лише за дуже низькими цінами. Тому більшість виробників або працює на склад, або намагається реалізувати товар в країни СНД.
У червні 2015 Україна експортувала борошна на 5,898 млн дол.
У червні 2015 року Україна експортувала солі на загальну суму 3,683 млн доларів, у той час як імпорт склав 0,288 млн доларів.
У 2015 – 2016 роках ТОВ «Старокостянтинівцукор» планує будівництво нової ТЕЦ з встановленням твердопаливних котлів та нової турбіни, що дасть змогу підприємству відмовитися від використання газу.
Пшениця є однією з сільгоспкультур, з якої потенційно можна виробляти біоетанол. Так, для виробництва даного виду палива можна використовувати надлишки зерна, які не переробляються в харчові продукти або в корми для тварин.
Ціни виробників цукру протягом червня 2015 року зросли на 4%, а порівняно із червнем 2014 року — на 15,2%.
Державне підприємство спиртової та лікеро-горілчаної промисловості «Укрспирт» до кінця вересня 2015 розраховує поставити до Грузії 300 тис. декалітрів мелясного спирту.
Комітет Всесвітньої спадщини прийняв рішення включити до Списку всесвітньої спадщини виноробні землі (клима) Бургундії (Франція), схили пагорбів, виноробні дому та льохи Шампані (Франція).
На 19,6% скоротилося виробництво борошна пшеничного і пшенично-житнього у січні-травні 2015, порівняно з аналогічним періодом 2014.
Обсяг експорту сиру з України в січні-червні 2015 склав 3,4 тис. тонн, що в 4,7 разів менше показника за аналогічний період 2014. У грошовому вираженні експорт продукції скоротився в 9,5 рази — до 11 млн дол.
