За оцінками, у вересні−січні 2016/2017 маркетингового року вітчизняними підприємствами вироблено 2 610 тис. тонн олій рослинних, що на 22% більше, ніж у відповідному періоді минулого сезону (у тому числі соняшникової олії вироблено 2 520 тис. тонн).
У 2017 році виробництво молока в Україні не перевищить минулорічні обсяги та становитиме 10 300 тис. тонн, що на 1% менше, ніж торік.
Майбутнє картопляної галузі України повністю залежить від розвитку сектора переробки.
На Львівщині у Стрийському районі фермерське господарство «Фаворит КІМ» та компанія «Добра корівка» завершили реконструкцію діючого корівника в с. Фалиш на 300 голів, а також будівництво нової козячої ферми у с. Угерсько на тисячу голів. У цьому ж селі збираються відкрити молокопереробний завод компанії «Добра корівка».
Будівництво бісквітного цеху кондитерської корпорації Roshen біля Борисполя (Київська обл.) може бути завершено до кінця 2017 року.
У 2016 році корпорація Roshen відчула, що падіння ринку припинилось, але і зростання поки що немає.
Податковий комітет розгляне законопроект про внесення змін до Закону України «Про державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового, коньячного і плодового, алкогольних напоїв та тютюнових виробів» щодо виробництва алкогольних напоїв із спирту солодового.
Київська фабрика Roshen буде виробляти тільки торти і більше нічого. Згодом вона може перетворитися в музей або офіс.
Головною особливістю поточного сезону стало нарощування поставок борошна з України в африканські країни.
Поступальне зростання виробництва продукції соєвого комплексу в Україні збережеться в найближчій перспективі.
