Виробники свіжих молочних продуктів поспішають заробити на сезонному збільшенні попиту на їх продукцію. Продажі зараз відмінні, незважаючи на високі ціни. Але вже через два тижні слід очікувати зниження обсягів реалізації – закінчиться Масляна, почнеться Піст.
Беззаперечним лідером з експорту кондитерських виробів очікувано стало ДП «Кондитерська корпорація "Рошен"», експортувавши понад 46% вітчизняної продукції.
Українська компанія Healthy Generation планує запустити у виробництво чіпси і шоколадки з амаранту, а також варіанти продукції фітнес-харчування коктейлі, суміші, каші.
На тонні амаранту можна отримати до 40-50 тис гривень. А ще більше, якщо переробити його в макарони чи крупу. Як розповів засновник торгової марки Healthy Generation Андрій Сазоновський, його підприємство виробляє десятки тон продукції на місяць, і крупу амаранту продає по 50 гривень за півкілограма.
Єдиний виробник горіхового молока в Україні — кооператив «Горіх Причорномор’я» — на деякий час припинив виробництво цього продукту.
В першій половині 2018/19 МР виробництво нерафінованої соняшникової олії компанії «Оптімусагро Трейд» збільшилось на 6 %.
Борошно пшеничне вищого ґатунку за рік подорожчала майже на 30%. У лютому 2018 року вартість продуктустановила 8 703,78 грн/т.
Агрохолдинг «Миронівський хлібопродукт» (МХП) добудував першу чергу біогазового комплексу потужністю 12 МВт на Ладижинській птахофабриці (Вінницька обл.).
У березні один з олійноекстракційних заводів промислової групи ViOil починає переробку насіння високоолеїнового соняшника.
В Україні суттєво зріс попит на продукти, які раніше не входили до традиційного раціону: батат (солодка картопля), кус-кус, булгур.
