Закупівельні ціни на молоко продовжують падати
Не зважаючи на покращення кон’юнктури світового ринку закупівельні ціни на молоко продовжують падати.
Не зважаючи на покращення кон’юнктури світового ринку закупівельні ціни на молоко продовжують падати.
Споживачі активно перемикаються з натурального молока на рослинні аналоги. Особливо це стосується рідких продуктів, які використовують в каву або для готових сніданків.
У с. Великі Гуляки на Київщині нарешті готовий до експлуатації цех на базі кооперативу «Родинний добробут» для виробництва сирів із козиного молока.
У Сумській області створять молочний та плодово-ягідний кластери.
З квітня по травень середня ціна на молоко втратила майже гривню. Переробники пояснюють все сезонністю, виробники - маніпуляціями з цифрами.
Львівська обладміністрація та посольство Канади підписали меморандум про взаєморозуміння щодо сприяння створенню кооперативної молокопереробки та реалізації спільних завдань у галузі молочного скотарства.
Заборона Верховною Радою використання пальмової олії в продуктах харчування не завадить недобросовісним виробникам фальсифікувати харчі й надалі. Адже вони використовуватимуть замість цієї олії кокосову, або гідрогенізовані олії соняшника та ріпаку.
У травні українські виробники продукції з незбираного молока збільшили продажі і при цьому зберегли високі ціни. Деякі, користуючись зрослим попитом, навіть підвищили ціни.
У січні-березні 2018 року експорт молока збільшився на 48,2% або 110,81 тис. тонн до 229,70 тис. тонн.
Нинішній стан світового ринку масла все більше нагадує минулорічну ситуацію. Попит на жири високий і недостатня пропозиція дозволяє встановлювати високі ціни.