ТОВ «Пирятинський сирзавод» та ТДВ «Золотоніський маслоробний комбінат», які входять до складу «Молочного альянсу» відтепер мають нові сертифікати Halal Jakim, які дозволяють цим підприємствам експортувати їх продукцію до Малайзії.
Валовий надій молока Корпорації «Сварог Вест Груп» перевищив показники 2017 року на 3,45%.
Агрофірма «Ольгопіль» вводить в експлуатацію молокозавод в Чечельницькому районі Вінницької області.
За даними Державної служби статистики України зростання продуктивності молочних корів в сільгосппідприємствах у 2018 році склало не +7%, як було заявлено в оперативних даних Служби, а +0,7%.
Асоціація виробників молока (АВМ) занепокоєна, що на прилавках вітчизняних ринків та магазинів росте кількість фейкового сиру. Факти його продажу вже зафіксовано в низці областей, останній випадок — на Миколаївщині.
У Львівській області працює 141 сімейна молочна ферма, в тому числі 44 з них відкрили за підтримки канадського проекту «Розвиток молочного бізнесу в Україні».
На відміну від двох попередніх років, зараз випуском казеїну займатися вже невигідно, адже ринок змінюється на користь використання обрата для випуску сухого знежиреного молока, яке, на відміну від казеїну, дорожчає.
ТОВ «Оржицький молокозавод» (Полтавська область) завершив будівництво нового цеху, що дозволить збільшити обсяги переробки молока до 80 тонн на добу та розширити асортимент.
Єврокомісія опублікувала офіційну заяву про продаж 99% інтервенційних запасів сухого знежиреного молока.
Затрати на виробництво молочної продукції за останній рік зросли на 14%.
