Незважаючи на те, що сезон реалізації кавунів в Україні близький до завершення, фермери змушені знижувати ціни на цю продукцію. Тільки з початку поточного тижня кавуни на українському ринку подешевшали в середньому на чверть.
Серед основних продовольчих ринків ми обрали: «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.
Україна може стати одним із лідерів в садівничій галузі Європи.
Фермерське господарство «Гадз» у 2018 році має намір запустити лабораторію із розмноження ягідних культур за технологією in vitro.
Дороговизна закладання якісних плантацій, малі партії, відсутність потужностей для зберігання та охолодження ягід — це основні проблеми, з якими стикаєються сьогодні дрібні виробники ягід сьогодні. Глава союзу «Інноваційне фермерство і кооперація» Ірина Кухтіна поділилася з Agravery.com своїм баченням майбутнього дрібних виробників в галузі.
Нідерландська компанія SVZ, яка займається переробкою овочів та фруктів, зацікавлена у приході в Україну, зокрема у закупівлі сировини.
Ціни на кавуни в Україні почали знижуватись. Фахівці ринку пов’язують це із погодними умовами, крім того, попит на кавуни суттєво знизився через рекордно високі ціни та незадовільну якість продукції, що присутня на ринку.
Підвищуються ризики того, що відхилення інфляції від центральної точки цільового діапазону на кінець поточного року (8% +/- 2 в. п.) буде більш суттєвим, ніж очікував Нацбанк України.
Підприємство «Агро-Еталон» планує побудувати завод для випуску свіжовичавленого соку гарячого розливу.
В Україні почали виготовляти сублімовані райські яблука. Аналога продукту з торговою маркою «Ягідне місто» у світі немає. Його виготовляють без домішок й втручання у структуру.
