Міфи про їжу: восени на ринку імпортна малина
Малина - літня ягода, а восени на ринку можна знайти лише імпортну. Чи це правда?
Малина - літня ягода, а восени на ринку можна знайти лише імпортну. Чи це правда?
У 2017 році загальні втрати врожаю плодів, ягід і горіхів, за оцінками асоціації «Укрсадпром», становлять приблизно 800 тис. тонн. У грошовому виразі це близько 8-10 млрд грн.
Серед основних продовольчих ринків ми обрали: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.
В деяких областях падіння виробництва горіхів сягнуло 90%, проте це не завадило отримати більший валовий врожай в цілому по країні.
Порічки (червону та білу смородину) зазвичай вирощують на переробку, однак вищу ціну можна отримати за умови реалізації продукції на свіжий ринок.
Польські садівники потрапили в пастку дешевої робочої сили. Чи не повторить Україна помилки Польщі?
Ціни на яблука в Україні та Польщі знов почали знижуватись. На гуртових ринках України тільки за останній тиждень ціни на головні сорти яблук знизились на 20%, а в Польщі яблука подешевшали на 5%.
У 2017 році Україна увійде в трійку найбільших експортерів малини в Європі після Сербії та Польщі.
Нідерланди високо оцінюють потенціал і перспективи Херсонського регіону для розвитку нових технологій в аграрному секторі та обміну досвідом для допомоги виходу на світові ринки.
Серед основних продовольчих ринків ми обрали: найбільший плодоовочевий — «Нежданный», на якому в сезон купують продукцію з усіх регіонів; «Столичний» — найдорожчий ринок серед усіх гуртових, який визначає максимальний рівень цін, «Шувар» — головний ринок для західноукраїнських областей, також додали ринок одеського регіону — «Початок», на якому можна моніторити ціни на Півдні.