Дорожнеча процесу сушіння зробила невигідним випуск вітчизняних сухофруктів
Мода на здоровий спосіб життя веде до підвищення попиту на снеки, що містять натуральні інгредієнти, корисні для людини.
Мода на здоровий спосіб життя веде до підвищення попиту на снеки, що містять натуральні інгредієнти, корисні для людини.
По закінченню Новорічних свят на ринку фруктів в Україні спостерігається зниження цін. Перш за все, відзначають просідання ціни по головних видах цитрусових. Найбільш помітно подешевшали грейпфрути.
За оцінками аналітиків Всесвітньої асоціації виробників груш і яблук (WAPA), в сезоні-2017/18 європейські садівники зібрали навіть менше яблук, ніж очікувалося раніше. Врезультаті, урожай цих фруктів в ЄС став безпрецедентно низьким мінімум за останні 10 років,
ПП «Агроспецгосп» (Тернопільська область) у 2019 році планує закласти 10 га саду аронії і 20 га саду вишні.
Проект USAID «Підтримка аграрного і сільського розвитку в Україні» («Агросільрозвиток») запрошує зацікавлені аграрні підприємства подавати заявки на співфінансування діяльності зі створення центрів післяврожайної переробки овочів і фруктів.
Згідно із даними митної статистики, на сьогодні Україна щорічно імпортує сушених овочів на 10 мільйонів доларів, що становить приблизно 3 тисяч тонн продукції. Внутрішній ринок наповнений максимум на 30%, а господарі не поспішають сушити продукцію.
Україна стрімко нарощує свою присутність на європейському ринку замороженої малини.
Вишня продовжує упевнено утримувати першість серед кісточкових культур в Україні за площами (21,5 тис га, 32%).
Китай має намір суттєво розширити площі під чорницею і стати лідером сегменту у світі.
Як використовували неврожай фруктів та овочів у ЄС українські фермери та трейдери та які уроки отримали у поточному сезоні.