В минулому сезоні виробники малини, в тому числі і органічної, зробили чимало помилок в стратегії та плануванні ведення бізнесу. Як наслідок, деякі з них уже в поточному році прийняли рішення відмовитись від вирощування цієї ягоди.
В Україні у 2018 році було вироблено 3,3 тис. тонн органічних ягід.
Минулорічний урожай плодових фактично обвалив ціну на ринку. Так, за товарне яблуко виробникам на початку осені пропонували 50 копійок, що навіть не покривало затрат на збирання, і вони вимушені були залишати плоди у садах. Чи вплине ситуація на бажання закладати нові сади у поточному сезоні і чи справді деждотації є єдиним стимулом для галузі?
Запаси десертного яблука в Україні в 280 тис. тонн за станом на 1 лютого 2019 року, що на 42% більше, ніж на ту ж дату минулого року.
Основний набір фруктів в Україні станом на 1 лютого 2019 року коштував в середньому на 21% дешевше, ніж роком раніше на ту ж дату.
Українські фермери все більше уваги приділяють не тільки технологіям вирощування, але й подальшим перспективам збуту продукції, що все має досить позитивний вплив в тому числі на розвиток міжнародної торгівлі овочами та фруктами в країні.
Їх не їдять шкідники та не виснажують хвороби – принаймні, в Україні. Чому ківі – це бюджетно та перспективно, Agravery.com розповів власник компанії «Ківі Карпат Стратона» Генріх Стратон.
В Україні зростають ціни на якісні яблука, а також продовжують втрачати у ціні некондиційні яблука, пропозиція яких зростає швидше за все.
Фермерське господарство «Гадз» (Тернопільська область) у 2019 році планує збільшувати насадження яблуні.
Ціни на плодову та ягідну продукцію в Україні змусили більшість садівників поставити на «паузу» розвиток бізнесу.
