Борщ за місяць подорожчав на 2,6%
У грудні 2016 року вартість каструлі українського борщу об’ємом 3,5−4 літра становила: з м’ясом — 67,55 гривні, без м’яса (пісний) — 15,50 гривні.
У грудні 2016 року вартість каструлі українського борщу об’ємом 3,5−4 літра становила: з м’ясом — 67,55 гривні, без м’яса (пісний) — 15,50 гривні.
Після новорічних свят відбулися значні зміни в ціні на гриби. Істотне падіння ціни спостерігалося в Києві та Київській області на цьому тижні, що значно вплинуло і на ціни в інших регіонах, причиною цього є і великі обсяги грибів, і сильні морози в кінці тижня.
Щорічно людина, згідно з нормами, повинна з’їдати до 11 кг сиру, в Україні цей показник сягає лише 5 кг. Що ж стосується сирів дорогої категорії, то їх вживання в їжу обмежується 80 грамами в рік.
У 2017 році підвищення цін на харчування буде ще менш значним, ніж в 2016 році. Але це за умови розвитку помірного сценарію, тобто, при зростанні курсу до 30 грн/$. Якщо курс підскочить до 33-35 грн/$, то 12% продуктової інфляції і близько не буде, вона буде значно вищою.
За 11 місяців 2016 року виробництво молока та вершків для дитячого харчування зросло на 52%, порівнюючи з відповідним періодом 2015 року. Зростання відбулося за рахунок популяризації виробництва дитячого харчування та розробки законопроекту «Про дитяче харчування».
За одинадцять місяців 2016 року виробництво всіх круп в Україні збільшилось на 0,4% в порівнянні з аналогічним періодом 2015 року ― до 298,8 тис. тонн.
Виробники продовольчої продукції з Полтавщини мають можливість вийти на нові закордонні ринки збуту. Продуктами з Полтавської області всерйоз зацікавилися в Африці, а саме, у Республіці Ботсвана.
В порівнянні з минулим роком динаміка зміни цін в Україні на продукти харчування не змінилася. А за деякими групами товарів відбулося навіть зменшення. Так, зменшилися ціни на деякі овочі, макаронні вироби, рис та цукор.
Українцям пропонують замовляти олів'є з доставкою. За кілограм порізаних інгредієнтів для традиційної новорічної страви просять 190 грн.
У листопаді 2016 року в Україні було вироблено 12,4 тис. тонн майонезу, що на 1,6 тис. тонн або майже на 15% перевищує показник жовтня (10,8 тис. тонн).