Наразі більшість селян змушені здавати сире молоко посередникам та за меншою ціною, ніж її приймає переробне спеціалізоване підприємство. Відтак ускладнюється контроль якості сирого молока і визначення його собівартості та формується тіньовий ринок заготівлі молочної продукції одноосібних фермерів.
Агрохолдинг «Бучачагрохлібпром» налагодив експорт ВРХ до країн Близького Сходу і планує вийти на ринки Китаю та Європи, підприємство готове до проведення євросертифікації.
Ринок диктує свої правила, сьогодні мало виростити якісну яловичину. Найскладнішим завданням стало продати кожну частину яловичої туші із максимальним прибутком.
На Харківщині в Чугуївському районі триває будівництво молочного комплексу.
Працівники Кіровоградського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області виявили забійний пункт, який функціонував на території села Черняхівки Соколівської ОТГ без відповідної дозвільної документації.
За десять місяців поточного року з України експортовано вже близько 68 тис. голів ВРХ, тоді як за весь минулий рік ― 51 тис. голів, що було рекордним показником.
Станом на 1 листопада 2017 року поголів’я птиці в Україні зросло порівняно з аналогічною датою минулого року на 1,3% — до 224,4 млн голів.
Інспектори Головного управління Держпродспоживслужби в Одеській області разом з представниками Національної поліції розслідують факт нагромадження на території Одеського птахокомбінату побічних продуктів тваринного походження, не призначених для споживання людиною (залишки великої рогатої худоби).
Сьогодні арабський ринок цікавиться українською яловичиною, яка отримується в результаті халяльного забою. Головне завдання вітчизняного виробника ― отримати преміальну ціну за цей високоякісний продукт.
За підсумками січня–вересня 2017 року дохід від молочного тваринницва агропромхолдингу «Астарта» збільшився на 35%, до €23 млн.
