Україна: куди «їздила» вітчизняна свинина?

Про це йдеться у свіжому номері Аналітичного огляду свинарства, повідомляє Асоціація свинарів України.

Згідно з виданням, зовнішні поставки обмежилися відвантаженнями заморожених свинячих півтуш та обваленої мороженої свинини (грудинка, окіст, тазостегнова частина) до Вірменії та Гонконгу. Так, 42,5% (123,4 тис. т) від загального обсягу закордонних поставок у січні «поїхали» в Азію. Решту продукції (57,5%) закупила Вірменія.

Експортовані свинячі півтуші реалізували по 1,36-1,77 дол. США/кг, а обвалену морожену свинину — по 1,85-2,51 дол. США/кг.

Зовнішні поставки свинячих морожених субпродуктів у січні дорівнювали 262,8 т. Вони відправлялися до В’єтнаму (79,5% поставок) та Гонконгу (20,5%). Ціна одного експортованого кілограму варіювала у межах 0,3–1 дол. США/кг.

Свинячий жир експортували до Вірменії (13,2 т). Імпорт цього продукту сягнув 3,37 тис. т. Майже 82% жиру свиней іноземного походження надійшло з Польщі, решта — з Норвегії, Німеччини та Нідерландів.

Імпорт свинини у січні сягнув 298,9 тис. т. Він був представлений переважно трімінгами з ЄС, зокрема: з Польщі (більше половини вказаних обсягів), близько третини — з Нідерландів, 21% продукції—з Німеччини. Вартість кілограму такої продукції не перевищувала 1,25 дол. США/кг. Але траплялися і виключення — 2 дол. США/кг.

Щодо субпродуктів, за місяць завезли 1,95 тис. т замороженої свинячої печінки та 0,7 тис. т інших свинячих субпродуктів. Основні країни-постачальники — Німеччина (34,6%), Польща (32%) та Іспанія (25,2%).