Ринок питних йогуртів за 4 роки зросте на 13 млрд доларів

Про це з посиланням на аналітичний звіт компанії Technavia, повідомляє «Інфагро».

У 2016 році фахівці очікують, що ринок питних йогуртів виросте на 7% і далі рік від року буде збільшуватися на 8% до 2020 року.

Основні ставки аналітики роблять на Азіатсько-Тихоокеанський регіон, зараз цей ринок займає 39% від загального обсягу, до 2020 цей показник повинен вирости до 45%.

Головний аналітик підрозділу компанії Technavia Віджей Сіраті стверджує, що основний приріст відбудеться за рахунок збільшення споживання йогуртів в Китаї і Японії.

«Споживачі в АТР вважають, що питний йогурт більш корисний і м'який, ніж інші напої з цукром. Зараз виробники йогуртів активно інвестують в розвиток молочного виробництва, щоб забезпечити безперебійні поставки молока на переробні потужності в регіоні», — каже Сіраті. В Європі на ринку також спостерігається зростання, приблизно по 5% рік до року. У США збільшення йде повільніше — за 2,1% в рік, при цьому фахівці стверджують, що тут ринок практично досяг стелі.

Однак експерти прогнозують різкий стрибок на іншій ніші ринку — в секторі заморожених йогуртів. Зараз продажі цього продукту зростають майже по 20% щорічно. Фахівці очікують, що останні тенденції в економічному розвитку дадуть поштовх ринку питних йогуртів в таких країнах, як Росія, Бразилія, Індія.

«Мода на західний спосіб життя і збільшення доходів серед молоді у віці 20-35 років мотивують виробників вкладати кошти в розвиток і випуск нових продуктів на ринок», — говорить Сіраті.

Кому потрібне якісне молоко та яка економіка виробництва молока в кризових умовах? Більш детально на Східноєвропейському молочному конгресі, 2-4 березня, «КиївЕкспоПлаза».

Читайте також:

Закупівельні ціни на молоко залишаються стабільними — АВМ 

Експерти прогнозують подорожчання масла в Україні