LNZ Grouр нарощує оберти з вирощування нішевих культур

Про це компанія повідомила у своєму прес-релізі.

Приводом для таких планів стали нинішні показники врожайності цих культур на полях підприємства та іноземний досвід.

Насамперед, як розповідає директор по аграрному виробництву Лінц Grouр Роман Франчук, добре себе зарекомендувала спельта, яку цього року вирощували вперше. (Спельта (полба), стародавній різновид пшениці. Містить глютен і дуже підходить для випічки хліба на заквасці. Деякі дослідження показують, що глютен спельта легко руйнується під час ферментації, що робить її більш легкою для перетравлення, ніж сучасні сорти пшениці — ред.)

Для того, щоб переробляти спельту на Лебединському насіннєвому заводі (складова LNZ Grouр), встановлюють спеціальне обладнання для її обмолоту. Роман Франчук відзначає, що якщо 2015 року на полях ЛНЗ цією культурою було засіяно 300 гектарів, то на наступний заплановано збільшити посіви майже вполовину.

У країнах ЄС ця культура користується великим попитом, так як білки, які в ній містяться, при споживанні не викликають алергію, що вигідно відрізняє культуру від інших звичайних сортів пшениці.

Зараз на заводі цю культуру готують на експорт до Німеччини. Першу відправку зроблять на початку року 2016.

«У Німеччині збільшується попит на споживання спельти. Ми також намагаємося слідувати світовому тренду і бути попереду інших українських виробників, тому й прийняли рішення вирощувати її на своїх полях. Ми сподіваємося, що незабаром спельта стане затребувана і на українському ринку. Адже український споживач теж рано чи пізно також повинен прийти до споживання цього продукту», — зазначає директор «ЛНЗ» Вадим Ковтун.

Крім того, значний акцент LNZ Grouр робить на вирощуванні коріандру. Ця культура, так само як і спельта, цього року стала для «ЛНЗ» новинкою. І надалі вона також буде традиційною.

«Особливість цієї культури, насамперед у тому, що в землю вона вкидається буквально на самому початку посівної. Вона також ідеально підходить нам технологічно, так як збирається відразу після пшениці. Крім того, коріандр — ідеальний медонос, а нам це потрібно для вирощування соняшнику. До того ж коріандр — це дуже рентабельна культура. Тому наступного року плануємо засіяти під нього 500, а то й більше гектарів», — каже Роман Франчук.

У LNZ Grouр відзначають, що Європа зацікавлена в придбанні українських нішевих культур. Адже, наприклад, коріандр за якістю не поступається іноземному, а в ціні навіть нижче.

LNZ Grouр — одне з небагатьох підприємств України, де роблять ставки саме на нішеві культури. А ось від збільшення ще однієї нішевої культури — льону — на підприємстві, ймовірно, відмовляться. Тут свою роль грає кон'юнктура ринку — льон впав в ціні. 

Читайте також:

Нішеві культури: врожайність відповідає минулорічній

Обліпиха є однією з перспективних нішевих культур в Україні — експерт