На ринку картоплі України у вересні 2021 року спостерігається абсолютно нетипова ситуація. Незважаючи на те, що прибирання картоплі в професійних господарствах триває в більшості регіонів України, міжнародна торгівля коренеплодами є надзвичайно активною. При цьому Україна і експортує, і, одночасно, імпортує товарну картоплю.
Після різкого подорожчання тепличних огірків, яке спостерігалася в Україні минулого тижня, ціни в даному сегменті почали стрімко знижуватися.
Розширивши діяльність ще й на переробку часнику фермер ризикує зіштовхнутися з проблемою технології, величини партії сировини, сертифікації виробництва, розпорошивши на це сили та засоби.
«Контінентал Фармерз Груп» почала копати картоплю. Наразі викопано 19% від запланованої площі, залікова врожайність насіннєвих сортів становить 31 т/га, продовольчих — 44 т/га, чипсових — 35 т/га відповідно. Показники врожайності значно перевищують планові.
В Україні у кінці жовтня картопля коштуватиме в межах 7 грн/кг, як мінімум.
На півдні швидко піднімається ціна на якісну цибулю, придатну для тривалого зберігання. Так, 8 вересня фермери пропонували цибулю по 6 грн/кг, а 9 вересня вже по 7-7,5 грн/кг.
Світовий ринок вертикального землеробства у період з 2019 рік по 2026 рік буде рости в середньому на 24,6% щороку. У грошовому вираженні досягне $ 12,7 млрд до 2026 року.
За підсумками сезону 2020/21 років (липень-червень), Україна зуміла в черговий раз різко збільшити поставки свіжої та замороженої плодоовочевої продукції в Польщу.
Томати та баклажани, ціни на які трималися на дуже низькому рівні, подорожчали із настанням осені. Ціни на найдешевші томати «Асвон» збільшилися на 3 грн/кг і становлять 8 грн/кг, найдешевші баклажани подорожчали з 8 грн/кг до 10 грн/кг, перець «Білорізка» — з 6 до 8 грн/кг.
Вересень — пора дешевих овочів. Цей рік — не виняток. Наприклад, ціна на капусту — найнижча за останніх чотири роки, не враховуючи інфляцію.
