На ринках впали ціни на пекінську капусту
Продавці пекінської капусти в Україні сьогодні спостерігають за зниженням ціни замість очікуваного зростання.
Продавці пекінської капусти в Україні сьогодні спостерігають за зниженням ціни замість очікуваного зростання.
Стрімке скорочення запасів коренеплодів в господарствах України вже призвело до того, що на ринку відчувається гострий дефіцит цієї продукції.
Сьогодні українські тепличні комбінати пропонують огірки «Естафета» та «Атлет» за 27-28 грн/кг (0,83-0,86 €/кг), ціни на гладенький огірок обвалились до 19-20 грн/кг (0,59-0,62 €/кг).
Цього березня вартість борщового набору зросла – буряки та морква уже майже по 10 грн/кг, цибуля та капуста по 6 грн/кг. Експерти пояснюють це зменшенням виробництва овочів і прогнозують, що у наступному сезоні тарілка борщу може коштувати іще більше.
Серед всіх складових овочевих «борщового набору» тільки картопля вибивається із загальної цінової тенденції — ціни на неї від початку березня впевнено знижуються.
Компанія «Агробізнес ТСК» в 2017 році побудувала цех з переробки овочів в Сумській області.
Якщо курс гривні буде стабільним, то на ринку не очікується подорожчання овочів і фруктів.
Скорочення пропозиції білокачанної капусти на українському ринку провокує досить стрімке подорожчання цієї продукції.
Хоча зберігання насипом вважається дешевшим способом, останнім часом все більше фермерів обладнують свої сховища під контейнерне зберігання картоплі.
Буряк на ринку України демонструє найбільш стрімкі темпи подорожчання з усього борщового набору.