Міжнародна організація з цукру (International Sugar Council, ISO) знизила оцінку очікуваного дефіциту на світовому ринку цукру в поточному маркетинговому році (з жовтня 2016 по вересень 2017 року) до 5,87 млн т.
Сезон 2016/2017 для цукрової галузі за показниками врожайності був найкращим за останні 7 років. Також було отримано одні з кращих показників цукристості.
У четвертому кварталі 2016 року агрохолдинг «Астарта» продав 150 тис. т цукру — на 56% більше, в порівнянні з аналогічним періодом 2015 року. Цей показник став для компанії найвищим за останні роки.
З початку виробничого сезону заводами Вінниччини прийнято на переробку 2,9 млн тонн цукрових буряків, перероблено 2,8 млн тонн. Вироблено 434,5 тис. тонн цукру, або 22% від загальнодержавного виробництва (2 млн тонн) та на 73,5 тис. тонн більше затвердженої квоти.
В Україні за підсумками тижня оптово-відпускні ціни на цукор піднялися до 15000 грн/т.
За оперативними даними, у 2016/2017 маркетинговому році вітчизняними підприємствами вироблено 2 008 тис. тонн цукру, що на 40% більше, ніж у попередньому сезоні.
Як “Астарта-Київ” змогла майже в 3,5 рази збільшити переробку цукрового буряку, при тому вдвічі зменшила кількість використаного газу на тонну переробки.
Будівництво бісквітного цеху кондитерської корпорації Roshen біля Борисполя (Київська обл.) може бути завершено до кінця 2017 року.
У 2016 році корпорація Roshen відчула, що падіння ринку припинилось, але і зростання поки що немає.
Київська фабрика Roshen буде виробляти тільки торти і більше нічого. Згодом вона може перетворитися в музей або офіс.
