У І кварталі 2015/16 маркетингового року (липень-вересень 2015) один з найбільших операторів на олійному ринку — агрохолдинг «Кернел Груп» — скоротив продаж наливної олії на 21,9%, або на 44,4 тис. т, до 158,15 тис. т порівняно з аналогічним періодом 2014/15 МР.
У січні-вересні поточного року українські підприємства скоротили виробництво фруктових та овочевих соків на 30,4% — до 191 тис. тонн, порівняно з аналогічним періодом минулого.
Попередній сезон виявився на рідкість вдалим для виробників яблучного концентрату в Україні. У планах підприємств збільшити обсяг продажів на європейський ринок на 20-30%.
У січні-вересні 2015 в Україні вироблено 173 тис. т м’яса свинини (без врахування замороженого), що на 3,9% більше, ніж за аналогічний період 2014.
У січні-вересні поточного року виробництво горілки становило 13 млн дал., що на 18,4% менше, ніж у січні-вересні 2014 року.
У 2014/15 МР Україна наростила обсяг експорту пшеничного борошна в т.ч. за рахунок деякої зміни географії поставок і збільшення товарних потоків в напрямку азіатських країн, в першу чергу в Північну Корею.
Протягом 9 місяців 2015 року українські переробні підприємства виробили 2,4 млн тонн нерафінованої олії та її фракцій, що на 22,5% менше, ніж протягом аналогічного періоду минулого року.
Виробництво цукру в Україні протягом січня-вересня 2015 року скоротилось на 48,1%, до 224 тис. тонн
В поточному році виробники солоду будуть з надлишком забезпечені сировиною зважаючи на багатий врожай пивоварного ячменю.
Для українського ринку сиру останнім часом характерні стабільність у виробництві, зростання внутрішніх і незначно експортних цін. Головним моментом стало поновлення законних поставок сиру парою підприємств до Росії.
